Boa tardeeeee!!!!!!! =)
Ontem rolou mais um happy hour da Rix com degustação de um drinque para dividir com vocês!!!! Inspiradas na Alexia (Carolina Ferraz) da novela Avenida Brasil que semana passada tomou 3 doses de Dry Martini, resolvemos apostar na escolha dela!!!!!! E constatamos que esse drinque é só para os fortes... mas muuuuuuuuuuuito fortes!!!!!!!!!!
Ele é considerado o rei dos coquetéis e sua origem é creditada a Martini de Arma di Taggia, bartender no Hotel Knickerbocker, por volta de 1910, para o famoso magnata John D. Rockefeller, fundador da primeira companhia de petróleo americana! Ele é oferecido sempre na clássica taça com haste fina e borda delicada, onde são misturados, em geral:
- 75 mL de gim
- 5 mL de vermute seco
- 1 prisma com 2 azeitonas verdes
- gelo (para resfriar a taça e a bebida no mixing glass)
A nossa impressãodo que tomamos ontem: o aroma é muito bom! mas, na hora em que bebemos, o gosto não foi muito o que esperávamos. A bebida é puro gim, e o gim é quase 50% álcool. É bem forte tanto pelo teor alcóolico quanto pelo sabor da bebida em si que é para quem aprecia MESMO. Quem quiser começar a se aventurar, melhor começar pedindo um Fifty Fifty (metade gim e metade vermute) para ir se acostumando... O único defeito (já que gosto não se discute nunca jamais) foram as azeitonas virem com caroço. Não é muito prático...
Como não demos conta de dar nem 3 goles nele puro, resolvemos improvisar para ver se conseguíamos beber! Primeiro, íamos transformá-lo em Gim e Tônica, mas resolvemos que era provável não gostarmos desse drinque também... Então, pedimos copo com limão e gelo e uma Shweppes Citrus (meia latinha para cada copo) e misturamos o Dry Martini nele!!! O adocicado do refri atenuou o gosto forte do gim e conseguimos chegar até o final!
Olha o resultado da mistura: pelo menos deu para beber mais fácil!
Ufaaa!!! essa não foi fácil!!!!!!! mas deu certo no final! Para quem gosta, invista (igual a Alexia... como assim tomou 3?)!! Para quem não curte, mas tem curiosidade, vá de Fifty Fifty, como já falamos, ou nas variações tipo Apple Martini que vem mais adocicado para dar uma "atenuada" no gim!!!
Beijinhos
Equipe *Rix
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